Böker Damast Black Schälmesser Kochmesser
Von Hand gefertigtes Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht. Die Messergriffe aus echtem, japanischem Schichtholz liegen sehr angenehm in der Hand.
Gesamtlänge: 20,5 cm
Klingenlänge: 10,0 cm
Gewicht: 48 g
Klingenmaterial: Damast
Griffmaterial: Schichtholz
Verschluss: feststehend